Getränke- und Speisenangebot für Feierlichkeiten
WINTERGARTEN
Keine Raummiete
Mindestumsatz € 4500,00
Minimun room turnover: Minimum € 4500,00
SEIDL STUB`N
Mindestumsatz: € 1000,00
Minimun room turnover: € 1000,00
Speisen und Getränke
FINGERFOOD
BAYRISCHES FINGERFOOD (ein Gag bei jeder Hochzeit)
Mini Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat im Happy Spoon
Kleine Leberkässemmel mit Orangensenf
Hot Dog von der Mini-Weißwurst und Laugenstange mit süßem Senf
dazu 2 cl Mini-Weißbier
Preis pro Person 9,50 €
MIXED FINGERFOOD BEISPIEL
(Saisonal und nach Ihren wünschen angepasst)
Anis-Melonenpraline mit Culatello und Kerbel
Mini Lauchtarte mit getrüffelten Scamorza
Lolly von Baby Büffelmozzarela, Kirschtomaten,Basilikum
Yellow Fin Thunfisch, Tabbioko, Sakuro Kresse
Gemüsefrüchtchen mit Safran und Vanilleessig
3 Stück pro Person 5,50 €
5 Stück pro Person 9,50 €
7 Stück pro Person 12,50 €
HOCHZEITSTORTE
Hochzeitstorten produzieren wir selbst, ohne Backhilfsmittel, Buttercremen oder überflüssige Marzipangestaltungen. Alles von Hand gemacht aus frischen Eiern und feinster Kuvertüre mit frischen Früchten und selbst gekochten Gelees. Die Zusammenstellung können Sie selbst bestimmen.
Hochzeitstorte Herzform ab 40 Personen 180, 00 €
Hochzeitstorte Herzform ab 60 Personen 250, 00 €
Hochzeitstorte Herzform ab 80 Personen 340, 00 €
Hochzeitstorte Herzform ab 100 Personen 420, 00 €
Menü-Beispiel für Mai
Scampi gebraten mit Aromaten auf Spargel-Tomatenragout
und gezupfte Salatspitzen in der Frühlingsrollen Hippe
*****
Espuma von grünen Erbsen mit krossem Serrano Schinken
*****
Dorade Royal gebraten mit Aromaten
auf Fenchel-Artischockenbarigoule und Paprikajus
****
Rosa Rinderfilet im Weinblatt gegart auf
Leipziger Allerlei mit neuen Kartoffeln
*****
Luftig leichte Topfennockerl auf Balsamico Erdbeeren
mit Rhabarbereis
4 Gang Menü ohne Fisch 42,50 €
5 Gang Menü mit Fisch 49,50 €
Menü-Beispiel für August
Mosaik von Feta-Käse und mediterranem Gemüse
mit Ruccolasalat in der Parmesanblüte und getrocknete Tomaten Tapinade
*****
Weißer Tomatenschaum mit Basilikum Nockerl
*****
18 Stunden confierter Pulpo
mit Safran Risotto und Chorizo
*****
Rosa geschmorte Milchkalbsschulter
mit Balsamico Zwetschgen und getrüffelter Rahmpolenta
*****
Eismarillenknödel mit Vanilleschaum und Mohncreme
4 Gang Menü ohne Pulpo 38,50 €
5 Gang Menü mit Fisch 45,50 €
Die Menüs werden individuell für jede Veranstaltung zusammengestellt und genau auf Sie und Ihre Gäste zugeschnitten, die Preise richten sich nach den dafür benötigten Produkten.
Menü 4 Gänge ab 36,50 €
Menü 5 Gänge ab 42,50 €
Menü 6 Gänge ab 55,50 €
Menü 7 Gänge ab 65,50 €
Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail und wir erstellen Ihnen ein passendes Konzept mit sämtlichen Kosten die auf Sie zukommen. Äußern Sie Ihre speziellen Wünsche beim Essen die wir gerne berücksichtigen, ob ausgefallene Kreationen oder Allergien, bei uns werden all Ihre Gäste begeistert.
Getränke Preise für Veranstaltungen im Haus
Aperitif
Weißer Portwein 5 cl 3,50 €
Pernod 5 cl 3,50 €
Birnen Cidre 0,1 l 4,90 €
Martini 5 cl 3,50 €
(Extra Dry, Rosé, Rosso)
Prosecco Bertoldi Spumante 0,75l 32,00 €
Prosecco mit Einlage 0,75 l 38,00 €
(Rosenblüten, Zitronengras, Rhabarber, etc.)
Haus Champagner 0,75 l 45,50 €
Kir Royal 0,1 l 12,00 €
Campari 5cl /-Orange – Soda 5,50 €
Campari pur 5cl 4,00 €
Tomatensaft 0,25 l 3,00 €
Frisch gepresster Orangensaft 4,50 €
Soft Getränke
Mineralwasser 0,75 l 5,90 €
Saftschorlen 0,25 2,70 €
St. Leonhard 1,00 l 6,90 €
(Orange, Apfel, Johannisbeere)
Schweppes Tonic Water 3,00 €
Schweppes Bitter Lemon 3,00 €
Spezi, Zitronenlimo 0,25l l 2,50 €
Säfte 0,25l 2,90 €
Cola; Cola light 0,25 l 2,80 €
Biere
Franziskaner Weißbier 0,5 l 3,80 €
Franziskaner Dunkel 0,5 l 3,90 €
Franziskaner Leichte 0,5 l 3,80 €
Franziskaner Alkoholfrei 0,5 l 3,80 €
Tegernsee Helles 0,5 l 3,60 €
Tegernsee Dunkel 0,5 l 3,80 €
Beck´s Pils 0, 3l 2,90 €
Löwenbräu Alkoholfrei 0,5 l 3,60 €
Cocktail´s an der Bar
Long Drinks 5,80 €
Cocktails 6,50 €
Weine
Weißweine 0,75 l ab 19,50 €
Rotweine 0,75 l ab 21,00 €
Kaffeespezialitäten aus der Rösterei „Supremo“
in Unterhaching
„Röster des Jahres 2008“
Unsere Sorte: „Pacifica“
Espresso 2,50 €
Espresso Macchiato 2,80 €
Espresso doppelt 4,20 €
Cappuccino 3,00 €
Latte Macchiato 3,50 €
Milchkaffe 3,50 €
Tasse Kaffee 3,00 €
Kaffeepauschale für Nachmittag´s
pro Person 4,20 €
Alle Kaffee´s auch koffeinfrei
Unsere Sorte: „New York“
