Unsere Lieferanten und Restaurant Tipps
Weine kaufen wir oft selbst in Italien und Österreich ein, wenn wir für Sie und uns unterwegs sind um zu lernen und neu zu entdecken.
Obst, Gemüse und Wild versuchen wir natürlich aus dem Umland zu bekommen, so gut die Angebote der Jahreszeit entsprechend sind.
So bekommen wir mal aus dem Garten unserer Nachbarn reife Äpfel für Strudel oder Sorbet, Quitten so schön duftend dass mein Auto noch Tage nach dem Transport riecht. Frisches Wild wie Hasen, Rehe,Fasane, Wildenten, Gämse oder Hirschkalb direkt nach der Jagd von den Jägern.
Weiters möchte ich Ihnen ein paar Restaurant und Hotel aufführen wo auch ich immer, culinarisch auf meine Kosten komme.
Fleisch und Fisch
Hamberger – www.hamberger-online.de
Forellen, Saibling und Wild
Sapplhof
Am Mühlberg 1. 83646 Bad Tölz.
Tel.: +49 8041 8197
Eier und Geflügel (Die saftigsten Hendln)
Häsch Michael – www.bertenbauer.de
Gemüse und Obst ( Die Flexibelsten )
Feldbrach Früchte – www.fruechte-feldbrach.de
RUNGIS Fisch/Fleisch/Exoten
Tel.: +49 22 25 88 30
www.rungisexpress.com
Kaffee (Das Beste was ich bis jetzt probieren durfte, beste Rösterei Deutschland 2008)
Supremo Tel. +49 89 2020868701
www.Supremo-Kaffee.com
“Blumen Fritz”
für die gesamte Blumendekoration im Restaurant und Hotel
www.blumenfritz.de
Susanne Platzer WeinService.net
Weinakademikerin – Diploma Holder WEST
Rotterstrasse 47
86911 Diessen a Ammersee
tel 08807 94 83 57
fax 089 89 800 844
mobil 0175 24 666 14
Champagner Roederer
Weinhandel Saffer
www.saffer.de
Käse
Tölzer Kasladen
www.toelzer-kasladen.de
Spanische Weine (Super Preis-Leistung)
Elisabeth und Peter Jiritsch
www.rioja.at
Österreichische Weine
Vinoble (Super Beratung tolles Programm)
www.vinoble.at
Eventgestaltung Feste Feiern
Franziska Schmidt-Anna Horst
Schwaighoferstrasse 97
Tel.: + 49 8022-6622264
www.festefeiern.by
Olivenöl aus Kreta
Lutz Krautheimer
Am Hohlweg 47
97286 Winterhausen
Tel.09333 904244
Rouven Göhner
Bulthaup München GmbH
Herrnstraße 44
80539 München
Tel. +49 89 2421570
Fax +49 89 24215720
www.herrnstrasse.bulthaup.de
info.herrnstrasse@bulthaup.com
Sebastian Proll (für Zelte und Innenaustattung )
Lärchenstraße 7
83626 Valley
+49 (0) 89 – 724 987 65
+49 (0) 174 – 650 46 42
proll@sepro-events.com
www.sepro-events.com
Schwarz Weine
Weingut-Weinhandel
Kleine Zeile 8
A-2172 Schrattenberg
Austria
T: +43(0)2555/2544
F: +43(0)2555/2544-4
office@schwarzwines.com
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
Schlossgut Marienlay
54317 Morscheid im Ruwertal
Tel. 06500/91690
Fax 06500/91696
www.kesselstatt.com
e-Mail: weingut@kesselstatt.de
MEINE RESTAURANT UND HOTEL EMPFEHLUNGEN
Hotel Kolbergarten
Fröhlichgasse 5
83646 Bad Tölz
Telefon: 08041 / 78 920
Telefax: 08041 / 90 69
E-Mail: kolbergartenbadtoelz@t-online.de
www.hotel-kolbergarten.de
Landhaus Tanner
Aglassing 1
D-83329 Waging am See
Phone +49 8681 6975-0
Fax-DW 49
office@landhaustanner.de
www.landhaustanner.de
Bayrisch-Österreichische Küche in angenehmer Atmosphäre und tollen Wirtsleuten die einem den Abschied schwer machen.
Hardthaus Restaurant & Weinkeller
Inhaber: Marc Vermetten
Marktplatz 31
84559 Kraiburg am Inn
Telefon: 08638/73067
Telefax: 08638/73068
E-mail: mail@hardthaus.com
www.hardthaus.de
Feinste Küche mit mediterranem flair, tollem Weinkeller und Super Preis-Leistung
Angerer Alm
Almen am Kitzbüheler Horn 3
6380 St.Johann in Tirol
office@angereralm.at
www.angereralm.com
Tiroler Küche mit einem fantastischen Weinkeller zu äußerst fairen Preisen und einer bezaubernden Wirtin und freundlich, aufmerksamen Personal.
Mario Plachutta Ges.m.b.H.
Wollzeile 38
A-1010 Wien
Tel: +43/1/512 15 77
Fax: +43/1/512 15 77 – 20
wollzeile@plachutta.at
www.plachutta.at
Das Beste, was es gibt vom Rind mit Wiener Schmäh
Stadtgasthaus Eisvogel
Email: reservierung@stadtgasthaus-eisvogel.at
Telefon: +43 1 9081187
Fax: +43 1 9081187 – 3101
Geöffnet: 11:30 – 24:00
Küche: 11:30 – 22:30
Sehr elegantes Restaurant mit super schönen Kulisse, direkt unterm Riesenrad, einer ausgezeichneten Küche mit schmackhaften Weinempfehlungen und aufmerksamen Service
