EIN GESUNDES UND ERFOLGEICHES NEUES JAHR,  WIR HABEN  AM FREITAG DEN 20 JANUAR GEÖFFNET UND  MÖCHTEN IHNEN UNSER MENÜ PRÄSENTIEREN DASS ES DEMNÄCHST IN GANZ DEUTSCHLAND ZU BESTELLEN GIBT,  INNERHALB VON 24 STUNDEN BEI IHNEN ZUHAUSE IST UND … [Read more...]

DEZEMBER  TERMINE IM VICULINARIS 7 und 8 Dezember  NIKOLAUS MENÜ 14 Dezember   WILDMENÜ 16 und 17. Dezember TRÜFFELMENÜ 25. Dezember 2011 mittags und abends geöffnet, WEIHNACHTSMENÜ 31.Dezember SILVESTERMENÜ Zwischenzeile … [Read more...]

Der erste frische Trüffel ist eingetroffen, am Freitag den 25. und Samstag 26.November möchten wir Sie mit einem Trüffelabend verzaubern und Sie auf die kurze Saison einstimmen. TRÜFFELMENÜ Geräucherte Entenbrust mit … [Read more...]

Sehr geehrte Gäste, liebe Feinschmecker Freunde, am Freitag 28.Oktober  haben wir das Restaurant geöffnet und mit folgendem Menü, aus meinem Aufenthalt in Barcelona, wollen wir Sie culinarisch verwöhnen. THUNFISCHSANDWICH … [Read more...]

Amuse Bouche Gebackene Muschelbällchen ,Bärlauch-Currycreme, Sakurokressesalat Latte Macchiato vom Hokkaido Kürbis,  Kürbiskernkrakker Heilbutt gebraten mit Ras el-Hanout Fenchel-Artischocken Cus-Cus, Arganöl Rosenblüten … [Read more...]

ABENDMENÜ AMUSE BOUCHE CANNELLONI VON DER GERÄUCHERTEN ENTENBRUST GÄRTNER FELDSALAT EINGELEGTEM ANISKÜRBIS STEIRISCHEM KÜRBISKERNÖL 2010er Muskateller, Neumeister, Steiermark, Österreich **** ESPUMA YIN UND YAN VON DER … [Read more...]

FEINSCHMECKER MENÜ Mit Korn marinierter Nordseebutt Quellersalat und Rapsöl-Vinagrette ***** Trüffelschaum mit frischen Sommertrüffel ***** Yellow Fin Thunfisch kurz gebraten mit Razel H´Anut auf Bohnen- Cus Cus und … [Read more...]

Sehr geehrte Gäste am  Freitag den 22.Juli und 29.Juli haben wir das Restaurant  geöffnet. Bei schönem Wetter werden wir unsere Terrasse eindecken und ein italienisch, mediterranes  Menü für Sie zubereiten. Sollte uns der Wettergott … [Read more...]

Sehr geehrte Gäste, liebe Feinschmecker Freunde, am Freitag 24.Juni haben wir das Restaurant geöffnet, folgendes Menü werden wir zum Besten geben. MENÜ Roh mariniertes Rinderfilet mit gefüllten Artischocken Parmesanchips , … [Read more...]

MENÜ FÜR  FREITAG 17.JUNI Sehr geehrte Gäste am kommenden Freitag haben wir folgendes Menü für Sie zusammengestellt. MENÜ Mit Holunderblüten hausgebeizter Lachs, Wakame Algensalat   Tabbioko, Avocadocreme Espuma von Artischocken und … [Read more...]

Sehr geehrte Gäste, liebe Feinschmecker Freunde, am Freitag 17 und 24.Juni haben wir das Restaurant geöffnet. Am 1.Juni verwöhnen wir Sie mit einem Menü aus bayrischen Produkten und österreichischer Küche. Dazu Servieren wir österreichische … [Read more...]

Sehr geehrte Gäste, am  Freitag den 13.Mai  ist unser und Ihr Glückstag,  das Restaurant und die Bar wird geöffnet.Verwöhnen werden wir Sie diesmal mit einem 5-6 Gänge Menü mit Spargel und Co-Produkten aus der Frühlingszeit.  Eingepackt … [Read more...]

Sehr geehrte Gäste am  Samstag den 16.April haben wir das Restaurant und die Bar geöffnet. Wir verwöhnen Sie mit einem 6 Gänge Menü mit japanisch-mediterranem Einfluss. Im Mai haben wir am Freitag den 13.05 sowie am Samstag den 21 und 28.05 … [Read more...]

Sehr geehrte Gäste am  Freitag den 18.März und am Samstag den 16.April haben wir das Restaurant und die Bar geöffnet. Wir verwöhnen Sie mit einem 4-6 Gänge Menü mit unserer Fusionsküche Asien und Europa, lassen Sie mit vernöstlichen … [Read more...]

SUPER ANGEBOT FÜR VALENTINSTAG Montag  14.Februar „LIEBESMENÜ FÜR ♥♥“ Scampi gedämpft mit Zitronengras, im Frühlingsrollenteig auf grünen Thai-Mangosalat und 2eirlei Saucen ♥♥ Lachsravioli auf 2eierlei Masago mit Lauch, … [Read more...]